A regularidade virou resultado: a UltraCheese transforma técnica e criação em 23 medalhas e consolida a força de suas marcas em competições-chave do setor lácteo brasileiro.
A plataforma UltraCheese, que reúne Cruzília, Lac Lélo, Búfalo Dourado e Itacolomy, voltou ao topo em dois dos principais concursos do país. Ao todo, foram 23 medalhas somadas entre o 9º Prêmio Queijo Brasil e o 48º Concurso Nacional de Produtos Lácteos (CNPL), reforçando um padrão de qualidade que se repete em diferentes categorias e estilos.
O volume de medalhas expõe menos um pico isolado e mais um método contínuo de desenvolvimento e refinamento.
Recorde de inscritos, domínio nas bancas
No Prêmio Queijo Brasil, realizado em Blumenau (SC), a edição de 2026 reuniu 2.720 produtos de 583 produtores, avaliados às cegas. Nesse cenário ampliado, a UltraCheese conquistou 21 medalhas: cinco ouros, oito pratas e oito bronzes.
A Cruzília liderou o desempenho com ouros para Minas Padrão, Cheddar, Terra Cruz e Segredo de Minas. Também acumulou pratas com Serra da Mantiqueira, Prato, Gruyère, Caccio Cavalo, Requeijão Cremoso, Manteiga com Sal, Azul com Limão e Seresta. Nos bronzes, aparecem Santo Casamenteiro, Azul de Minas, Brie, Provolone e Cruzília Maturado.
A Búfalo Dourado ampliou presença com prata para a Burrata Defumada e bronzes para a Manteiga de Búfala e a Burrata Tradicional, reforçando a linha baseada em leite de búfala.
Provolone repete vitória e sustenta histórico
No 48º Concurso Nacional de Produtos Lácteos, realizado em Juiz de Fora (MG) dentro do Minas Láctea 2026, a Cruzília voltou a se destacar. O Provolone Cruzília conquistou ouro na categoria Provolones, chegando à quinta premiação no concurso. O Azul de Minas levou prata entre os queijos maturados com mofo azul.
Parceira histórica do CNPL, a marca já soma mais de 40 medalhas na competição e teve a mestre-queijeira Maria do Céu entre os jurados desta edição, sinalizando reconhecimento técnico além das vitrines de premiação.
Entre portfólio e criações exclusivas
Parte das medalhas veio de produtos regulares, parte de criações autorais desenvolvidas para concursos — lotes especiais que funcionam como laboratório de inovação. O resultado conecta pesquisa, adaptação de técnicas e leitura sensorial das bancas avaliadoras.
O desempenho se soma a uma sequência recente: em abril, a Cruzília conquistou seis medalhas no 4º Mundial do Queijo do Brasil 2026, incluindo o Super Ouro para o Quark. A repetição de resultados em diferentes palcos sustenta a posição da marca como a queijaria brasileira mais premiada do mundo.
