Do queijo brasileiro ao vinho uruguaio na TV

Estreias no Sabor & Arte revelam histórias do queijo artesanal e vinhos do Uruguai em uma noite dedicada à cultura gastronômica.

O canal Sabor & Arte apresenta uma programação especial no dia 28 de abril, reunindo duas estreias que ampliam o olhar sobre a gastronomia como expressão cultural. A noite começa com a quarta temporada de Que Seja Eterno Enquanto Cure, às 18h15, e segue com um episódio inédito do Adega Sabor & Arte, às 23h.

Queijo como identidade e memória

Com seis episódios inéditos, Que Seja Eterno Enquanto Cure, apresentado por Dudu Prado, percorre diferentes regiões do Brasil. A proposta vai além da gastronomia: revela o queijo artesanal como símbolo de cultura, território e resistência.

Entre os destaques estão a Bela Fazenda, em Bofete (SP), a Queijaria Velho Pitta, em Itamonte (MG), e a Leiteria Bocaina, em Areias (SP), além de produções em Minas Gerais e Espírito Santo. Ao longo da série, o tempo surge como elemento central na construção de sabor e identidade.

Viagem pelos vinhos do Uruguai

Na sequência, o Adega Sabor & Arte leva o público ao Uruguai em um documentário de cerca de 52 minutos. Produzido com a Revista Adega, o episódio é conduzido por Christian Burgos e pela sommelière Cecilia Aldaz.

O roteiro percorre Colônia, Montevidéu, Canelones e Maldonado, com visitas a seis vinícolas, incluindo a histórica Los Cerros de San Juan, fundada em 1854. Também entram no circuito nomes como Pizzorno, Bracco Bosca, Las Espinas, Bodega Oceânica José Ignácio e Bodega Garzón.

Além das degustações e entrevistas com produtores, o episódio explora a uva Tannat, símbolo do país, e a Albariño, que ganha espaço na região. A experiência se completa com paradas em restaurantes, pontos turísticos e hotéis icônicos.

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Serviço

• Que Seja Eterno Enquanto Cure – 4ª temporada
• Data: 28 de abril (terça-feira)
• Horário: 18h15
• Adega Sabor & Arte – Especial Uruguai
• Data: 28 de abril (terça-feira)
• Horário: 23h