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Henrique Fogaça exige perfeição em prova de serviço no MasterChef

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A exigência no MasterChef Profissionais atinge o nível máximo com o chef Henrique Fogaça assumindo a cozinha para comandar um jantar decisivo para 30 convidados.

Na próxima terça-feira (3), às 22h30, a Band exibe o quinto episódio da temporada, trazendo uma das etapas mais temidas da competição. Sob a liderança firme e tolerância zero a falhas do chef Henrique Fogaça, os 14 competidores precisam trabalhar em equipe para entregar refeições de alto padrão visual e de sabor.

As receitas deverão seguir à risca os sabores intensos e o estilo rústico que caracterizam a gastronomia do chef.

Henrique Fogaça exige perfeição em prova de serviço no MasterChef
Foto: Renato Pizzutto/Band

Pressão total na praça e avaliação rigorosa

Para garantir a permanência no programa e subir ao mezanino, a brigada terá de elaborar dois menus completos. A divisão dos grupos e a definição da praça de cada concorrente — cobrindo a preparação de duas entradas, dois pratos principais e duas sobremesas — serão decididas por meio de sorteio.

Além de agradar ao próprio autor do cardápio, a execução dos pratos passará pelo crivo rigoroso de Erick Jacquin e Helena Rizzo. Os participantes que não atingirem o desempenho esperado pelo júri serão enviados diretamente para a prova de eliminação.

Henrique Fogaça exige perfeição em prova de serviço no MasterChef
Foto: Renato Pizzutto/Band

Confeitaria brasileira define o próximo eliminado

Na etapa final da noite, os cozinheiros enfrentam o terror de grande parte dos profissionais: a confeitaria. Desta vez, o foco estará voltado para os doces tradicionais do Brasil, exigindo técnica avançada e apresentações modernas.

Entre as receitas preparadas estarão manjar de coco, bala baiana, pamonha, chico balanceado, torta de limão e merengue de morango. Cada candidato precisará demonstrar versatilidade e criatividade no empratamento para escapar do corte definitivo, pois o autor do pior prato deixará o reality show.

Henrique Fogaça exige perfeição em prova de serviço no MasterChef
Foto: Renato Pizzutto/Band

Serviço


Henrique Fogaça exige perfeição em prova de serviço no MasterChef
Foto: Renato Pizzutto/Band

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