O Bar Brahma expande sua presença em São Paulo com uma nova unidade na região da Paulista, unindo samba raiz, gastronomia brasileira e transmissões esportivas em um espaço de três andares.
Um dos símbolos da boemia paulistana, o Bar Brahma inaugura uma nova fase com endereço na esquina da Rua Bela Cintra com a Rua Luís Coelho, paralela à Avenida Paulista. A operação começa em soft opening em 16 de julho, com capacidade reduzida e reservas limitadas. A abertura oficial está marcada para 27 de julho.
“Queremos que o Bar Brahma da Paulista seja uma nova porta de entrada para São Paulo, um lugar que celebra a música, o chope, o samba raiz e o espírito boêmio da cidade”
Com cerca de 650m² distribuídos em três andares, a casa integra o movimento de expansão da Fábrica de Bares. O espaço foi projetado para funcionar até 5h em alguns dias e oferecer experiências diferentes em cada ambiente, combinando música ao vivo, gastronomia e entretenimento contínuo.
Um palco em arena e paredes que contam histórias
O térreo abriga o salão principal, com palco central em formato de arena inspirado nas rodas de samba. Ao redor, mesas aproximam o público dos músicos e reforçam a conexão com a tradição da música popular brasileira.
A ambientação valoriza a memória do samba. Quadros homenageiam nomes como Zelão, Dona Filó, Seu Nenê, Dona Olímpia, Dona Zefa, Dona Laurinha e Carlão da Peruche. Um painel de Alexandre Keto revisita “A Última Ceia”, substituindo os apóstolos por figuras como Alcione e Zeca Pagodinho.
No teto do corredor, outra intervenção do artista reinterpreta “A Criação de Adão”: Almir Guineto entrega um banjo a Arlindo Cruz, referência direta à história do instrumento no samba. O espaço também reúne itens originais de artistas, como uma caixa de engraxate de Jair Rodrigues e um disco de ouro dos Demônios da Garoa.
Samba como eixo da programação
A agenda musical nasce com foco no samba raiz e na valorização da cultura brasileira. Estão previstos shows e rodas de samba com nomes como Xande de Pilares, Dudu Nobre, Salgadinho, Luciana Mello, Mauro Diniz, Tobias da Vai-Vai e Toninho Geraes.
A proposta é manter programação contínua, com apresentações frequentes e diferentes formatos de shows, reforçando o papel da casa como ponto de encontro da música brasileira.
Chope cremoso e clássicos no prato
Na cozinha, o cardápio segue a linha da matriz da Ipiranga com São João, com pratos tradicionais e novas criações. Entre os destaques estão a panceta crocante servida para ser quebrada na mesa, o Filé Oswaldo Aranha, o Favorito do Cauby e a feijoada servida aos sábados.
Os petiscos para compartilhar continuam centrais, com opções como tiras de frango crocante, bolinhos de carne e pastéis. O chope segue como protagonista: o Chopp Brahma Cremoso mantém o padrão da casa, com colarinho espesso e serviço tradicional.
Esporte, gafieira e novos espaços
A operação prevê expansão gradual dos ambientes. Um espaço no primeiro andar será dedicado à transmissão de partidas e grandes eventos esportivos. Já no primeiro trimestre de 2027, o subsolo deve ganhar uma área voltada à gafieira e ao bilhar.
A proposta amplia o alcance da casa para além da música, incorporando também o futebol e outras formas de entretenimento ao cotidiano da unidade.
Serviço
- Endereço: Rua Luís Coelho, 379 – Consolação
- Soft opening: a partir de 16 de julho
- Abertura oficial: 27 de julho
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