Com investimento estimado em até R$ 600 mil, o Grupo Sal e Brasa consolida sua presença em todos os shopping centers da Bahia ao inaugurar uma nova unidade no Shopping Barra, na capital baiana.
A chegada da franquia Sal e Brasa Grill Express ao Shopping Barra marca um passo estratégico na expansão da rede em Salvador. Com a abertura, o grupo alcança a marca de 15 unidades operacionais no estado da Bahia, fortalecendo o acesso do público a cortes grelhados em formato prático e ágil.
O movimento amplia a cobertura da rede nas principais áreas de consumo soteropolitanas. Para a liderança do grupo, a expansão reforça o compromisso de aliar agilidade e padrão de qualidade nas refeições diárias.
Garantimos nossa presença nos maiores shoppings da cidade, além de expandirmos significativamente nossa área de atuação. É um passo importante para fortalecer ainda mais nossa relação com o público de Salvador.
A afirmação é de Fernando Ribeiro, CEO da SB Franquias e diretor do Grupo Sal e Brasa, que destaca a proposta de oferecer a praticidade do fast-food mantendo o sabor característico do churrasco preparado pela marca.

Operação diária e opções de cardápio
A nova operação funciona diariamente, das 11h às 22h, e coloca à disposição do público o cardápio completo da franquia. Entre os destaques estão as tradicionais promoções “Baratinho” e “Top 5”, elaboradas para atender às demandas de dinamismo das praças de alimentação sem abrir mão da seleção de carnes.
Tradição de mais de três décadas no mercado de alimentação
Com mais de 33 anos de trajetória no setor de alimentação, o Grupo Sal e Brasa acumula presença em 14 estados brasileiros. O portfólio da marca abrange 14 churrascarias — das quais duas estão situadas nos Estados Unidos, no estado do Texas —, cinco restaurantes da marca Rancho do Cupim e 45 unidades no modelo Sal e Brasa Grill Express.
Das operações no formato de franquia expressa, 43 funcionam em shopping centers, uma está instalada em um home center e outra em um posto de combustíveis. Desde 2010, a empresa intensificou sua atuação no segmento de fast-food, sob o comando executivo de Fernando Ribeiro, que também atua como diretor regional da ABF Norte / Nordeste.
Serviço
- Local: Shopping Barra – Salvador, Bahia
- Horário de funcionamento: diariamente, das 11h às 22h
- Mais informações: https://salebrasagrill.com.br/
- LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/sal-e-brasa-grill-express/about/
