Con textura suave y 12g de proteína, SoftBar apunta al mayor problema de las barras: la dureza. Y lo hace sin gomas, sin jarabes y sin azúcar añadida.
Bendu, marca de snacks funcionales nacida en Ribeirão Preto (interior del estado de São Paulo), lanzó la línea SoftBar y asegura haber desarrollado la primera barra proteica prensada del mundo con textura macia. La propuesta busca sacar a las barras del nicho deportivo y llevarlas al consumo cotidiano.
Qué aporta la línea SoftBar
Durante años, muchas barras proteicas se asociaron con texturas densas y sabores artificiales, lo que limitó su uso a momentos puntuales. SoftBar llega para cambiar esa percepción, priorizando la experiencia sensorial y una masticación más fácil, según la marca.
La empresa afirma que el producto se desarrolló con una fórmula propia y maquinaria exclusiva. La tecnología de “prensado” sería la responsable de la textura suave, sin recurrir a gomas o jarabes, ingredientes habituales para dar cohesión y blandura en este tipo de snack.
Perfil nutricional y composición
Según Bendu, cada unidad ofrece 12g de proteína y cumple con demandas actuales de etiquetas más simples: cero lactosa, cero gluten y cero azúcares añadidos. El enfoque apunta a quienes buscan practicidad con ingredientes reconocibles.
“La idea fue crear una barra que realmente formara parte de la rutina. Trabajamos mucho la textura y el sabor para llegar a un producto agradable de comer, con ingredientes reconocibles y una composición simple”, explica Marcelo Augusto Martins de Azevedo Souza, fundador y CEO de Bendu.
Sabores y momentos de consumo
La línea llega en cuatro sabores: Chocolate Belga, Dark Chocolate, Cookies y Leche en Polvo, además de una caja mixta con versiones variadas. La marca afirma que desarrolló los sabores para respetar el perfil sensorial de cada ingrediente y mantener una textura consistente.
Con un enfoque práctico, SoftBar se dirige a consumidores que quieren un snack proteico para colaciones, pausas en el trabajo y consumo fuera de casa. El producto pasa a integrar el portafolio de Bendu como una de sus apuestas en snacks funcionales.
Un lanzamiento en el momento justo
La llegada de SoftBar coincide con la expansión del mercado de alimentación saludable, donde los productos proteicos ganan espacio en distintos momentos del día. En este escenario, se asocian cada vez más con saciedad, apoyo energético y conveniencia.
Foto: Divulgação
Gostou do nosso conteúdo?
Seu apoio faz toda a diferença para continuarmos produzindo material de qualidade! Se você apreciou o post, deixe seu comentário, compartilhe com seus amigos. Sua ajuda é fundamental para que possamos seguir em frente! 😊
